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2019未来食品论坛 —— 植物蛋白肉和细胞培养肉制造技术高峰论坛

(第二轮通知)

发布日期:2019-10-23  来源:科学技术研究院   文:陈碧云;审核:刘晓宏

一、组织机构

主办单位:中国食品科学技术学会

承办单位:江南大学

学术委员会:

孙宝国院士,北京工商大学

朱蓓薇院士,大连工业大学

吴清平院士,广东省微生物研究所

岳国君院士,国投生物科技投资有限公司

孟素荷理事长,中国食品科学技术学会

周光宏教授,南京农业大学

马延和研究员,中国科学院天津工业生物技术研究所

佟毅教授,中粮集团总工程师

陈坚院士,江南大学

二、会议主题

现代肉制品加工技术发展趋势

植物蛋白肉加工技术与装备现状

植物蛋白肉口感、营养、色泽与风味改进技术

细胞培养肉现状与发展趋势

植物蛋白肉与细胞培养肉标准与监管

三、会议时间

2019年11月21日—11月22日

四、会议地址

无锡太湖华邑酒店

详细地址:江苏省无锡市滨湖区金融六街15号

五、日程安排

目前,各项筹备工作正有序推进。论坛已邀请到相关领域院士、著名学者十数位大会报告,会议日程初步安排如下:

时 间

事 项

11月21日

周四

全天

会议报到

18:00

晚 餐

19:40-21:00

未来食品中心专家咨询会

11月22日

周五

08:30 - 09:10

开幕式暨未来食品中心揭牌仪式

09:10 - 09:30

合影及茶歇

09:30 - 12:00

嘉宾大会报告

12:00 - 14:00

自助午餐及午休

14:00 - 15:40

嘉宾大会报告

15:40 - 16:00

茶 歇

16:00 - 17:20

嘉宾大会报告

18:00

晚 餐

11月23日 星期六

离 会

六、会议注册

(1)会议注册以收到参会回执行为准,请拟注册参会代表将参会回执发送至会务组邮箱。

(2)会议免注册费,住宿、交通等会务组统一安排,费用自理。会务组协助联系预订等有关事宜。

七、联系人

会务联系人:

程建敏18951568436,0510-85913617

陈碧云15951589381,0510-85913616

张国强13820580849

会务组邮箱:futurefoods2019@0743528.com

附件:高峰论坛参会回执

阅读( (编辑:科学技术研究院)

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