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食品包裝材料有哪些標準?

2021-02-27 16:28

食品包裝材料標準體系框架結構的基本要素,共包括安全、經濟、環保、產品類別、標準類型、標準層次等6個要素。
 
1 安全要素
 
影響食品包裝禁用的添加劑和輔助劑,如熒光增白劑;使用回收料、工業原料制作食品包裝,所引入的不明有害物質;各種添加劑和加工輔助劑中所含有毒有害物質;油墨、黏合劑、涂料等輔助包裝材料中的有害成分,如苯殘留、重金屬殘留等;加工、儲存、銷售過程中衛生控制不嚴,造成污染,如微生物污染、重金屬污染等。
 
2 經濟要素
 
從經濟實用性考慮,應防止過度浪費。
 
3 環保要素
 
食品包裝不僅要兼顧美觀和實用,環保也應成為食品包裝業需要考慮的因素。在美觀和實用的基礎上也應滿足環保要求。
 
4 分類別材料
 
材質上劃分,食品包裝材料標準體系中主要涵蓋了塑料、紙、玻璃、陶瓷、搪瓷、金屬、木材、復合材料、輔助材料等產品類別。
 
5 標準類型要素
 
任何標準,都有其規范、約束和界定的范圍。在食品包裝體系的構建中,應當以基礎標準、安全限量標準、檢驗檢測方法標準、控制管理技術標準、標簽標識標準、產品標準等為框架,劃分食品包裝材料標準體系的基本類型。
 
6 標準層次要素
 
適用范圍不同的標準在食品包裝材料標準體系框架內應處于不同的位置,各類共性通用標準應處在最高層級,產品專用標準應處在較低的層級,達到體系組成合理簡化的目的。通用標準和產品專用標準共同構成了食品包裝容器及材料的標準體系框架。

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